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学会で発表した口コミで話題の沖縄フコイダン
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１００％沖縄もずくからの抽出のフコイダン専門店【シーズのフコイダン通販】
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フコダインの正式名称は「フコイダン」と言います。フコイダンは、もずく、めかぶ、昆布、わかめなどの海草の表面にある「ぬるぬる」に含まれる天然成分です。この「ぬるぬる」成分は、海草が、潮の流れや砂などで傷ついたときに、その傷口を覆って、細菌が入らないようにします。また、引き潮で、海草が海面より上に出てしまったときには、乾燥を防いでくれます。この「ぬるぬる」成分は、これまで「アルギン酸」や「ラミニン」などが注目されてきましたが、これらの成分よりも多く含まれているのが「フコイダン」なのです。フコイダンの分子の構造がたいへん複雑で、当時の技術では 抽出や分析がむずかしかったこともあり、つい最近まで １００年近くもの長いあいだ、研究材料になることがありませんでした。特に、【硫酸基】という、フコイダン特有の成分を取りだして 分析することが、たいへんむずかしかったためです。
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